国産牛正肉を使用。牛肉本来の濃厚な旨味と香りが自慢です。国産米とビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な５種類の雑穀入り（もちきび、もち粟、丸麦、ひえ、アマランサス）。雑穀特有の香ばしい香りや甘みも魅力です。国産牛肉のおいしさを、より引き立てる牛だしベースの「こく旨仕立て」。低脂肪高たん白のササミ入り。