「ゆめぴりか」は、品種改良を重ねて生まれた北海道産のお米。
「日本一おいしいお米になってほしい」と願う北海道民の「夢」と、アイヌ語で美しいという意味の「ピリカ」を合わせて名づけられました。
また、ANAの国際線ファーストクラスの機内食としても採用されていることからも、その優れたおいしさが認められていることがわかります。ほどよい粘りと豊かな甘味、炊き上がりは、艶があり美しいお米です。