・新鮮な国産牛モツを地元で採れた国産野菜と一緒に加圧調理。
・大根・人参・キャベツの甘みと丁寧にした処理した臭みの無いやわらかい牛モツで食欲UP
・消化に良く高栄養がうれしい、満足感たっぷりの一皿。